Menù: Composizione Alimenti vegetariani
- Cereali e derivati
- Avena
- Biscotti alla soia
- Biscotti frollini
- Biscotti integrali
- Biscotti per l’infanzia
- Biscotti secchi
- Biscotti wafers
- Cornetti
- Cornflakes
- Crackers alla soia
- Crackers salati
- Crackers senza grassi
- Croissants
- Crusca
- Farina avena
- Farina di grano duro
- Farina di grano integrale
- Farina di grano tipo 0
- Farina di grano tipo 00
- Farina di mais
- Farina di riso
- Farina di segale
- Farina di soia
- Farina orzo
- Farro
- Fette biscottate
- Fette biscottate integrali
- Fiocchi avena
- Germe di grano
- Grano duro
- Grano saraceno
- Grano tenero
- Grissini
- Mais
- Mais amido
- Mais dolce in scatola
- Miglio
- Muesli
- Orzo perlato
- Pane al malto
- Pane azzimo
- Pane di segale
- Pane di tipo 0
- Pane di tipo 00
- Pane integrale
- Panini all’olio
- Panini rosette
- Pasta all’uovo
- Pasta all’uovo cotta
- Pasta di semola
- Pasta di semola cotta
- Pasta integrale
- Pasta integrale cotta
- Pizza bianca
- Pizza margherita
- Riso
- Riso cotto
- Riso integrale
- Riso integrale cotto
- Riso parboiled
- Riso parboiled cotto
- Riso soffiato
- Semola
- Tapioca
- Tortellini freschi
- Tortellini secchi
- Legumi
- Borlotti freschi cotti
- Borlotti in scatola
- Borlotti secchi cotti
- Ceci in scatola
- Ceci secchi
- Ceci secchi cotti
- Fagioli
- Fagioli borlotti freschi
- Fagioli borlotti secchi
- Fagioli cannellini in scatola
- Fagioli cannellini secchi
- Cannellini secchi cotti
- Fagioli cotti
- Fagiolini freschi
- Fagiolini surgelati cotti
- Fave fresche
- Fave fresche cotte
- Fave secche
- Fave secche sgusciate
- Lenticchie in scatola
- Lenticchie secche
- Lenticchie secche cotte
- Lupini ammollati
- Piselli freschi
- Piselli freschi cotti
- Piselli secchi
- Piselli surgelati
- Soia isolato proteico
- Soia secca
- Verdure ed ortaggi (1° parte)
- Aglio
- Asparagi di bosco
- Asparagi di campo
- Asparagi di campo cotti
- Asparagi di serra
- Barbabietole rosse
- Barbabietole rosse cotte
- Basilico
- Bieta
- Bieta cotta
- Broccoletti di rapa
- Broccoletti di rapa cotti
- Broccolo a testa
- Broccolo a testa cotto
- Carciofi
- Carciofi cotti
- Carciofi surgelati
- Carote
- Carote cotte
- Cavolfiore
- Cavolfiore cotto
- Cavoli di bruxelles
- Cavoli di bruxelles cotti
- Cavolo broccolo verde
- Cavolo broccolo verde cotto
- Cavolo cappuccio rosso
- Cavolo cappuccio verde
- Cavolo cappuccio verde cotto
- Cavolo verza
- Cavolo verza cotto
- Cetrioli
- Cicoria da taglio coltivata
- Cicoria di campo
- Cicoria di campo cotta
- Cicoria witloof o indivia belga
- Cipolle
- Cipolle cotte
- Finocchi
- Finocchi cotti
- Fiori di zucca
- Foglie di rapa
- Funghi coltivati pleurotes
- Funghi coltivati pleurotes cotti
- Funghi coltivati prataioli
- Funghi coltivati prataioli cotti
- Funghi ovuli
- Funghi porcini
- Germogli di soia
- Lattuga
- Lattuga a cappuccio
- Lattuga da taglio
- Melanzane
- Melanzane cotte
- Menta
- Minestrone
- Patate
- Patate cotte con buccia
- Patate fritte
- Pepe nero
- Peperoncini piccanti
- Peperoni
- Peperoni cotti
- Pomodori conserva
- Pomodori da insalata
- Pomodori maturi
- Pomodori passata
- Pomodori pelati in scatola
- Pomodori succo
- Porri
- Porri cotti
- Prezzemolo
- Puntarelle
- Radicchio rosso
- Radicchio verde
- Rape
- Rape cotte
- Ravanelli
- Rosmarino
- Rughetta o rucola
- Salvia
- Sedano
- Sedano cotto
- Sedano rapa
- Spinaci
- Spinaci cotti
- Spinaci surgelati
- Tarassaco o dente di leone
- Tartufo nero
- Frutta
- Albicocche
- Albicocche disidratate
- Albicocche secche
- Amarene
- Anacardi
- Ananas
- Ananas sciroppato
- Arachidi tostate
- Arance
- Avocado
- Banane
- Castagne
- Castagne arrostite
- Castagne bollite
- Ciliege
- Clementine
- Cocco
- Cocco essiccato
- Cocomero
- Datteri secchi
- Fichi
- Fichi secchi
- Fichidindia
- Fragole
- kiwi
- Lamponi
- Limoni
- Limoni succo
- Loti o kaki
- Mandaranci
- Mandarini
- Mandorle dolci secche
- Mango
- Mele cotogne
- Mele fresche deliziose
- Mele fresche golden
- Mele fresche granny smith
- Mele fresche imperatore
- Mele fresche renette
- Melograno
- Melone
- Melone d’inverno
- Mirtilli
- Mora di rovo
- Nespole
- Nocciole secche
- Noci
- Noci pecan
- Noci secche
- Olive da tavola conservate
- Olive nere
- Olive verdi
- Olive verdi in salamoia
- Papaia
- Pere
- Pesche
- Pesche noci
- Pinoli
- Pistacchi
- Pompelmo
- Prugne
- Prugne secche
- Ribes
- Succo di frutta
- Uva
- Uva secca
- Formaggi e latticini
- Brie
- Burrini
- Butirro calabro
- Cacioricotta di capra
- Caciotta mista
- Caciotta romana di pecora
- Caciotta toscana
- Caciottina fresca
- Caciottina vaccina
- Caciottina mista
- Camembert
- Cheddar
- Crescenza
- Edam
- Emmenthal
- Feta
- Fiocchi di formaggio magro
- Fior di latte
- Fontina
- Formaggino
- Formaggio cremoso spalmabile
- Formaggio molle da tavola
- Formaggio spalmabile light
- Gorgonzola
- Grana
- Groviera
- Italico
- Mascarpone
- Mozzarella di bufala
- Mozzarella di vacca
- Parmiggiano
- Pecorino
- Pecorino romano
- Pecorino siciliano
- Provolone
- Ricotta di bufala
- Ricotta di pecora
- Ricotta di vacca
- Robiola
- Scamorza
- Stracchino
- Taleggio
- Olio e burro
- Burro
- Burro arachidi
- Lardo
- Margarina di grassi animali
- Margarina vegetale
- Olii vegetali
- Olio di arachide
- Olio di cocco
- Olio di colza
- Olio di fegato di merluzzo
- Olio di germe di grano
- Olio di girasole
- Olio di mais
- Olio di mandorle dolci
- Olio di oliva
- Olio di oliva extra vergine
- Olio di palma
- Olio di sesamo
- Olio di soia
- Strutto o sugna
- Dolci
- Cioccolato al latte
- Cioccolato al latte con nocciole
- Cioccolato fondente
- Crema nocciole cacao
- Crostata marmellata
- Gelato confezionato cono
- Gelato confezionato ghiacciolo
- Gelato confezionato panna
- Marmellata di frutta
- Merendine tipo briosche
- Miele
- Panettone
- Torrone alla mandorla
- Torta margherita
- Zucchero bianco saccarosio