Alimento | Pappa reale |
|---|
Tabella Composizione Alimento
(Energia (kJ), Vitamine, Aminoacidi, Mono e Polinsaturi totali)
COMPOSIZIONE CHIMICA | Valori Nutrizionali e Composizione per 100 g | NOTE |
|---|---|---|
| Quantità (%): | 100 | |
| Acqua (g): | 66,0 | |
| Proteine (g): | 10,0 | |
| Lipidi(g): | 6,0 | |
| Colesterolo (mg): | 0 | |
| Carboidrati disponibili (g): | 14,0 | |
| Amido (g): | 0 | |
| Zuccheri solubili (g): | 14,0 | |
| Fibra totale (g): | 0 | |
| Fibra insolubile (g): | 0 | |
| Fibra solubile (g): | 0 | |
| Alcool (g): | 0 | |
| Energia (kcal): | 147 | |
| Energia (kJ): | 613 | |
| Sodio (mg): | 0,13 | |
| Potassio (mg): | 0,75 | |
| Ferro (mg): | 0,39 | |
| Calcio (mg): | tr | |
| Fosforo (mg): | tr | |
| Magnesio (mg): | ||
| Zinco (mg): | ||
| Rame (mg): | ||
| Selenio (µg): | ||
| Tiamina (mg): | ||
| Riboflavina (mg): | ||
| Niacina (mg): | ||
| Vitamina A retinolo eq. (µg): | ||
| Vitamina C (mg): | ||
| Vitamina E (mg): |
COMPOSIZIONE IN AMINOACIDI | mg/100g DI ALIMENTO | g/100g PROTEINE | NOTE |
|---|---|---|---|
| Proteine (%): | 10,0 | ||
| Lisina: | 830 | 8,30 | |
| Istidina: | 270 | 2,70 | |
| Arginina: | 550 | 5,50 | |
| Acido aspartico: | 1510 | 15,10 | |
| Treonina: | 420 | 4,20 | |
| Serina: | 570 | 5,70 | |
| Acido glutamico: | 950 | 9,50 | |
| Prolina: | 510 | 5,10 | |
| Glicina: | 340 | 3,40 | |
| Alanina: | 350 | 3,50 | |
| Cistina: | 230 | 2,30 | |
| Valina: | 610 | 6,10 | |
| Metionina: | 390 | 3,90 | |
| Isoleucina: | 500 | 5,00 | |
| Leucina: | 770 | 7,70 | |
| Tirosina: | 420 | 4,20 | |
| Fenilalanina: | 470 | 4,70 | |
| Triptofano: | 180 | 1,80 | |
| Indice Chimico: | 100 | ||
| Aminoacido limitante: | Leu. |
COMPOSIZIONE IN ACIDI GRASSI | g/100g DI ALIMENTO |
|---|---|
| Lipidi totali (%): | 6,0 |
| Saturi totali (%): | |
| C4:0÷C10:0 | |
| C12:0 | |
| C14:0 | |
| C16:0 | |
| C18:0 | |
| C20:0 | |
| C22:0 | |
| Monoinsaturi totali (%): | |
| C14:1 | |
| C16:1 | |
| C18:1 | |
| C20:1 | |
| C22:1 | |
| Polinsaturi totali (%): | |
| C18:2 | |
| C18:3 | |
| C20:4 | |
| C20:5 | |
| C22:6 | |
| Rapporto Polinsaturi/Saturi: |
ALTRI COMPONENTI | |
|---|---|
| Acido fitico (g): | 0 |