Alimento | Kiwi |
|---|---|
| [Actinidia deliciosa] |
Tabella Composizione Alimento
(Energia (kJ), Vitamine, Aminoacidi, Mono e Polinsaturi totali)
COMPOSIZIONE CHIMICA | Valori Nutrizionali e Composizione per 100 g | NOTE |
|---|---|---|
| Quantità (%): | 87 | |
| Acqua (g): | 84,6 | |
| Proteine (g): | 1,2 | |
| Lipidi(g): | 0,6 | |
| Colesterolo (mg): | 0 | |
| Carboidrati disponibili (g): | 9,0 | |
| Amido (g): | tr | |
| Zuccheri solubili (g): | 9,0 | |
| Fibra totale (g): | 2,2 | |
| Fibra insolubile (g): | 1,43 | |
| Fibra solubile (g): | 0,78 | |
| Alcool (g): | 0 | |
| Energia (kcal): | 44 | |
| Energia (kJ): | 184 | |
| Sodio (mg): | 5 | |
| Potassio (mg): | 400 | |
| Ferro (mg): | 0,5 | |
| Calcio (mg): | 25 | |
| Fosforo (mg): | 70 | |
| Magnesio (mg): | 12 | |
| Zinco (mg): | ||
| Rame (mg): | ||
| Selenio (µg): | ||
| Tiamina (mg): | 0,02 | |
| Riboflavina (mg): | 0,05 | |
| Niacina (mg): | 0,40 | |
| Vitamina A retinolo eq. (µg): | 85 | |
| Vitamina C (mg): | ||
| Vitamina E (mg): |
COMPOSIZIONE IN AMINOACIDI | mg/100g DI ALIMENTO | g/100g PROTEINE | NOTE |
|---|---|---|---|
| Proteine (%): | 1,2 | ||
| Lisina: | 59 | 5,24 | |
| Istidina: | 23 | 2,04 | |
| Arginina: | 97 | 8,68 | |
| Acido aspartico: | 155 | 13,86 | |
| Treonina: | 55 | 4,92 | |
| Serina: | 50 | 4,42 | |
| Acido glutamico: | 176 | 15,67 | |
| Prolina: | 43 | 3,83 | |
| Glicina: | 59 | 5,29 | |
| Alanina: | 51 | 4,51 | |
| Cistina: | 32 | 2,86 | |
| Valina: | 62 | 5,51 | |
| Metionina: | 19 | 1,67 | |
| Isoleucina: | 53 | 4,74 | |
| Leucina: | 63 | 5,66 | |
| Tirosina: | 42 | 3,77 | |
| Fenilalanina: | 43 | 3,86 | |
| Triptofano: | |||
| Indice Chimico: | |||
| Aminoacido limitante: |
COMPOSIZIONE IN ACIDI GRASSI | g/100g DI ALIMENTO |
|---|---|
| Lipidi totali (%): | 0,6 |
| Saturi totali (%): | |
| C4:0÷C10:0 | |
| C12:0 | |
| C14:0 | |
| C16:0 | |
| C18:0 | |
| C20:0 | |
| C22:0 | |
| Monoinsaturi totali (%): | |
| C14:1 | |
| C16:1 | |
| C18:1 | |
| C20:1 | |
| C22:1 | |
| Polinsaturi totali (%): | |
| C18:2 | |
| C18:3 | |
| C20:4 | |
| C20:5 | |
| C22:6 | |
| Rapporto Polinsaturi/Saturi: |
ALTRI COMPONENTI | |
|---|---|
| Acido fitico (g): | 0 |