Alimento | Crema di nocciole e cacao (tipo nutella) |
|---|
Tabella Composizione Alimento
(Energia (kJ), Vitamine, Aminoacidi, Mono e Polinsaturi totali)
COMPOSIZIONE CHIMICA | Valori Nutrizionali e Composizione per 100 g | NOTE |
|---|---|---|
| Quantità (%): | 100 | |
| Acqua (g): | 0,8 | |
| Proteine (g): | 6,9 | |
| Lipidi(g): | 32,4 | |
| Colesterolo (mg): | 2 | |
| Carboidrati disponibili (g): | 58,1 | |
| Amido (g): | tr | |
| Zuccheri solubili (g): | 58,1 | |
| Fibra totale (g): | ||
| Fibra insolubile (g): | ||
| Fibra solubile (g): | ||
| Alcool (g): | 0 | |
| Energia (kcal): | 537 | |
| Energia (kJ): | 2247 | |
| Sodio (mg): | 50 | |
| Potassio (mg): | 370 | |
| Ferro (mg): | 3,6 | |
| Calcio (mg): | 143 | |
| Fosforo (mg): | 164 | |
| Magnesio (mg): | ||
| Zinco (mg): | ||
| Rame (mg): | ||
| Selenio (µg): | ||
| Tiamina (mg): | 0,03 | |
| Riboflavina (mg): | 0,10 | |
| Niacina (mg): | 0,45 | |
| Vitamina A retinolo eq. (µg): | ||
| Vitamina C (mg): | 0 | |
| Vitamina E (mg): |
COMPOSIZIONE IN AMINOACIDI | mg/100g DI ALIMENTO | g/100g PROTEINE | NOTE |
|---|---|---|---|
| Proteine (%): | 6,9 | ||
| Lisina: | 355 | 5,14 | |
| Istidina: | 138 | 2,00 | |
| Arginina: | 428 | 6,20 | |
| Acido aspartico: | 606 | 8,78 | |
| Treonina: | 251 | 3,64 | |
| Serina: | 343 | 4,97 | |
| Acido glutamico: | 1440 | 20,87 | |
| Prolina: | 463 | 6,71 | |
| Glicina: | 214 | 3,10 | |
| Alanina: | 257 | 3,72 | |
| Cistina: | 121 | 1,75 | |
| Valina: | 341 | 4,94 | |
| Metionina: | 127 | 1,84 | |
| Isoleucina: | 253 | 3,67 | |
| Leucina: | 525 | 7,61 | |
| Tirosina: | 221 | 3,20 | |
| Fenilalanina: | 297 | 4,30 | |
| Triptofano: | 106 | 1,54 | |
| Indice Chimico: | 89 | ||
| Aminoacido limitante: | Lis. |
COMPOSIZIONE IN ACIDI GRASSI | g/100g DI ALIMENTO |
|---|---|
| Lipidi totali (%): | 32,4 |
| Saturi totali (%): | |
| C4:0÷C10:0 | |
| C12:0 | |
| C14:0 | |
| C16:0 | |
| C18:0 | |
| C20:0 | |
| C22:0 | |
| Monoinsaturi totali (%): | |
| C14:1 | |
| C16:1 | |
| C18:1 | |
| C20:1 | |
| C22:1 | |
| Polinsaturi totali (%): | |
| C18:2 | |
| C18:3 | |
| C20:4 | |
| C20:5 | |
| C22:6 | |
| Rapporto Polinsaturi/Saturi: |
ALTRI COMPONENTI | |
|---|---|
| Acido fitico (g): |