 Latte e Yogurt
Personalmente non siamo molto favorevoli al consumo di latte e derivati da
parte degli esseri umani. Tra l'altro siamo gli unici esseri sulla terra che
continuano a berlo dopo lo svezzamento. Un po più favorevoli al consumo di
yogurt purché preparato con ingredienti sani e integrali e con l'aggiunta di
frutta biologica.
I motivi li potete leggere in questo articolo sul
latte e la pastorizzazione.
PASSAGGIO AD UNA DIETA VEGETARIANA:
Il passaggio da una dieta carnea a quella vegetariana, vegana ecc,
coinvolge vari aspetti dell'essere, da quello fisico a quello Spirituale, dalla
vita di relazione all'etica, dal problema delle risorse ai diritti umani.
Non è una passeggiata ma un profondo cambiamento che
coinvolge tutta la nostra vita e quella di chi ci sta accanto!
Su Etanali troverete vari articoli sull'argomento, e anche link esterni;
quindi se volete informarvi, comprendere il vegetarianismo, 
partite da qui.
Di seguito c'è il link alle tabelle nutrizionali
del latte e derivati di uso più comune e a tutti gli altri alimenti vegetariani: buon
cammino. |
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